Tham khảo về cách làm món cháo yến sào với thịt bằm

Tham khảo về cách làm món cháo yến sào với thịt bằm

  12 Mar 2019

Trong phần nội dung của bài viết ngày hôm nay, chúng tôi xin chia sẻ đến các bạn cách làm món cháo yến sào với thịt bằm đơn giãn ngay tại nhà mà ai cũng có thể làm được.

Món cháo yến sào với thịt bằm khá dễ nấu và phù hợp cho các mẹ bỉm sữa có con nhỏ muốn thay đổi thực đơn món ăn. Yến sào có thể kết hợp với nhiều loại nguyên liệu khác nhau tạo nên những món ngon hấp dẫn mà không làm mất đi hàm lượng chất dinh dưỡng có sẵn trong yến.

Tham khảo: cách chưng yến

Sự kết hợp giữa yến sào và thịt heo bằm nhuyễn rất cần thiết cho sự phát triển của trẻ nhỏ. Các mẹ cùng xem qua hướng dẫn cách thực hiện món cháo yến sào với thịt bằm dưới đây nhé.

Nguyên liệu cần chuẩn bị dành cho một người ăn:

  • Tổ yến sào đã qua tinh chế khoảng 5 gram
  • Thịt heo xay nhuyễn: 100 gram
  • Gạo
  • Nước lọc
  • ½ muỗng cà phê dầu mè
  • ½ muỗng cà phê dầu ăn
  • ½ muỗng cà phê muối
  • 1 muỗng cà phê nước tương
  • 1 muỗng cà phê nước gừng
  • 1 muỗng cà phê rượu trắng
  • Hành ngò thái nhỏ
  • Một số gia vị khác nếu cần

Các bước thực hiện món cháo yến sào với thịt bằm:

  • Bước 1: Rang gạo

Để món cháo thơm ngon hơn thì chúng ta sẽ tiến hành rang gạo. Vo sạch gạo sau đó đặt lên chảo nóng rồi rang đều. Lưu ý đừng rang quá lâu nếu không gạo sẽ bị cháy xém.

  • Bước 2: Nấu cháo

Sau khi rang gạo xong, bạn cho nước lọc vào nồi cỡ vừa và cho gạo vào tiến hành nấu cháo.

  • Bước 3: Xào thịt bằm

Bạn cho chút dầu vào chảo nóng, sau đó đập tỏi phi đều cho thơm. Rồi cho thịt bằm vào xào đều tay đến khi chín vàng thì tắt bếp.

  • Bước 4: Cho thịt vào cháo

Sau khi cháo đã được nấu chín xong thì bạn đem thịt bằm đã xào cho vào nồi cháo cho thơm rồi nêm nếm gia vị cho vừa miệng.

Xem thêm: //toyenxin.com

  • Bước 5: Chưng cách thủy với yến sào

Bạn tiến hành đem yến sào cho vào nồi cháo đã nấu rồi đem chưng cách thủy khoảng 30 phút. Đợi chín nhừ thì bạn nhắc cháo ra khỏi bếp và để nguội rồi dùng thôi.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *